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【106-D1-1-3】有機農場稽核實習 【106-D1-1-3】有機農場稽核實習 2017/12/14 1-3:建立新農業產模式的創新教學
在本次的課程中由慈心有機驗證及系上的老師帶同學到一粒一有機農場的負責人沈重庚先生家中,沈重庚先生為我們講解了一粒一有機農場的起源,希望提供健康有保障的優質農產品給消費者。沈重庚先生也是嘉義大學的校友,以一位大學長的身份,他不僅僅只是被稽核...
【106-D1-1-3】2017新農業電子商務創新創業實戰講座-品牌電商經營行銷實戰農業電商真槍實務 【106-D1-1-3】2017新農業電子商務創新創業實戰講座-品牌電商經營行銷實戰農業電商真槍實務 2017/12/6 1-3:建立新農業產模式的創新教學
本次講座是2017新農業電子商務創新創業實戰講座的最後一場,邀請了直接跟農夫買的創辦人-金欣儀小姐,與我們分享其接觸農業的原因及其創業的過程,透過金欣儀老師的分享也讓同學思考自己人生想走的路。金欣儀大學是學美術,出社會後曾經做過行銷及專欄作...
【106-D1-1-3】2017全國大專院校農特產品創新行銷競賽 【106-D1-1-3】2017全國大專院校農特產品創新行銷競賽 2017/12/2 1-3:建立新農業產模式的創新教學
國立嘉義大學生物事業管理學系舉辦「2017全國大專院校農特產品創新行銷競賽」,於 12 月 2 日舉行決賽。本次比賽競爭十分激烈,參賽隊伍來自於全國 35 所大專院校,初賽的行銷企劃書高達110件,經初審委員審閱企劃書後,擇優錄取 15 件...
【106-D1-1-3】2017新農業電子商務創新創業實戰講座-產地直送掌握消費數據 【106-D1-1-3】2017新農業電子商務創新創業實戰講座-產地直送掌握消費數據 2017/11/29 1-3:建立新農業產模式的創新教學
本次新農業電子商務創新創業實戰講座邀請了〝和盟電子商務〞-徐美惠資深專案經理為我們主講了有關「消費數據如何影響生產與行銷規劃」的議題。大數據化的環境中,收集資料的多寡往往是決定成功與否的關鍵,當資料掌握越多,能夠參考的數目也越多,分析出來的...
【106-D1-1-3】查驗通知及文審表、採樣表單等稽核文件說明與製作 【106-D1-1-3】查驗通知及文審表、採樣表單等稽核文件說明與製作 2017/11/28 1-3:建立新農業產模式的創新教學
本周張憲忠老師延續上周的課程為同學說明查驗通知及文審表及採樣表單等稽核文件說明與製作,第一部分是有機農糧產品申請文件審查表是確認填寫的申請者的基本資料,還有申請的類別,個別驗證或是集團驗證、新申請或是定期追蹤查驗還是重新評鑑等等,因為最終...
【106-D1-1-3】現場稽核案例分析/實習農場及現場稽核方法 【106-D1-1-3】現場稽核案例分析/實習農場及現場稽核方法 2017/11/21 1-3:建立新農業產模式的創新教學
本次有機驗證與稽核課程邀請慈心有機驗證股份有限公司張憲忠主導稽核員為同學授課,張老師是慈心公司中南部區域的稽核人員有非常豐富的實務經驗,本次課程主題為:現場稽核案例分析/實習農場及現場稽核方法,本次課程內容是為了之後去農場實習時能夠更快進入...
【106-D1-1-3】校外參訪農戶及農企業 【106-D1-1-3】校外參訪農戶及農企業 2017/11/20 1-3:建立新農業產模式的創新教學
本計劃透過學生前往企業進行校外參訪,不只使學生能夠學習企業如何將學習型的知識應用於實務型的操作,更藉由本次參訪深化學生與企業之間的鏈結,讓產學之間能夠有更深度的交流,在不同的觀點的與知識的流動之間激盪出不同以往的創新火花。本計畫首先前往后羿...
D3-2:《東南亞文化工作坊》:「簡易泰式料理工作坊」 D3-2:《東南亞文化工作坊》:「簡易泰式料理工作坊」 2017/11/13 D3:跨文化溝通能力
本次工作坊邀請泰國籍的泰語講師徐佳芊老師,為學生展示泰國文化及進行簡易泰式料理的教學。一開始老師利用講義簡單講解泰國的飲食特色,泰國當地人普遍嗜酸、辣、甜等重口味的食物。而泰國不同地區之間,飲食文化及偏好也有差異。例如寮國附近的東北地區是以...
【106-D1-1-3】2017新農業電子商務創新創業實戰講座-電商平臺農產品上架注意事項 【106-D1-1-3】2017新農業電子商務創新創業實戰講座-電商平臺農產品上架注意事項 2017/11/8 1-3:建立新農業產模式的創新教學
隨著網際網路技術漸趨成熟,人與人之間的交流不在受限於距離,更促成電子商務發展的契機。而新農業亦順應這股洪流,與農產品相關的電子商務平台如雨後春筍般蓬勃發展,人們不必親自到實體店面、市場,只要透過網路上觀看農產品的資訊即可下訂單,讓購買農產品...
【106-D1-1-3】稽核員角色與責任、倫理道德 水、土、作物之採樣 【106-D1-1-3】稽核員角色與責任、倫理道德 水、土、作物之採樣 2017/11/7 1-3:建立新農業產模式的創新教學
本次有機驗證與稽核課程邀請慈心有機驗證股份有限公司謝佳吟副理位同學講解稽核員角色與責任、倫理道德與水、土、作物之採樣,前者為說明身為一個稽核員應具備有的人格特質與必須遵守的原則:要求公平、理性、客觀、保密、自信,並且必須熟悉法規及標準作業流...
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